脆得爽口、甜得清香,歡聚時刻飯後聊天好良伴
古人說「紅柿哪出頭,羅漢就知苦」,深秋白露時分,當有錢的員外在大啖紅蟳、窮苦的羅漢腳在寒風中為將到來的冬天擔心,就是柿子成熟大出貨的時候,台灣藍鵲也在這時成群結隊嘎嘎叫,向野生柿子進攻,啄食得一顆不剩。我們不是富員外,就算當個現代羅漢腳也可以輕鬆享受秋天的甜美。台灣好農假冒藍鵲,把樹上最好吃的柿子摘個精光,好跟你分享這個美味。
不使用賀爾蒙劑防止柿子特有落果習性
牛心柿跟紅柿不同,它不走柔軟重甜路線,反而脆得爽口、甜得清香,吃一個不滿足,多吃幾個卻也不覺得膩。不過它跟其他柿子一樣,都有生理落果習性,開花期會掉一次,結果期也會掉,落光光就沒得賣,所以很多人會用賀爾蒙防治,但吃來卻不太健康。台灣好農嚴選有機農法果園,利用物理性方式防治,不打藥不用化肥,賞秋味,健康依舊滿分。